martes, 17 de octubre de 2017

MINDFULNESS: Los espacios que nos permiten elegir en la vida



MINDFULNESS: Los espacios que nos permiten elegir en la vida

La Meditación Mindfulness es una práctica que nos brinda muchos beneficios. En ello, hay dos enfoques: la meditación formal y la meditación informal, en la cual activamos la atención plena (el Mindfulness) en el día a día. El Mindfulness en sí es la capacidad de darse cuenta de lo que sucede en cada momento  al poner en consciencia el estado del cuerpo, de las emociones y de los pensamientos.

Este artículo tratará de cómo el Mindfulness nos puede ayudar a elegir respuestas ante los acontecimientos de la vida, en vez de reaccionar de manera automática o inconsciente.
¿Has pensado alguna vez, mirando hacia atrás, que deberías haber manejado alguna situación de otra manera, o que te habría gustado reaccionar mejor? A lo mejor podrías haber evitado una reacción histérica, una rabieta o algo parecido. Todos hemos tenido la vista perfecta al mirar hacia atrás, pero en el momento nos cuesta mucho más actuar con la sabiduría necesaria para tomar decisiones hábiles. Incluso mirando hacia atrás, quizás no nos damos cuenta de por qué cierto estímulo nos causa cierta reacción.

Entonces, ¿qué nos pasa cuando en un momento dado, experimentamos un corto circuito y nuestras emociones se apropian de nosotros y de nuestros pensamientos y acciones?

Si lo dividimos en partes podemos ver cómo comienza un ciclo o una reacción en cadena cada vez que estamos en contacto con un estímulo: el momento del contacto, la sensación que esto produce, una emoción generada por esta sensación y, por último, una acción o un pensamiento que resultan de esa emoción. Esta cadena sucede una y otra vez, según las condiciones y las dinámicas que existen en el entorno.

Por ejemplo, imagina que tu jefe te dice algo que no te gusta o que te parece injusto:

El contacto es el momento en que sus palabras llegan a tus oídos. Hasta aquí son sólo palabras, ruidos. Tu percibes ese ruido e inmediatamente lo clasificas como algo agradable, desagradable o neutro. Aquí entra la percepción subjetiva de cada uno. En este caso, la sensación sería algo desagradable y esto produce una emoción, por ejemplo, frustración, rabia, impotencia, etc. A raíz de la emoción,  tienes una reacción, una acción que es causada por esa emoción.

¿Cuál sería tu reacción habitual? ¿Le gritarías a tu jefe? ¿Volverías a tu despacho con la rabia puesta y harías el trabajo de mala manera? ¿O simplemente viene un pensamiento negativo sobre él o sobre ti mismo?

Esta reacción depende de muchos factores y,  como puedes imaginar, será diferente según cada persona por la impronta de recuerdos pasados en relación al jefe, las improntas que tiene de su relación con la autoridad, las improntas dejadas por experiencias de su niñez, etc.. Todas esas huellas determinan cómo percibimos cada instante de nuestras vidas. Y la próxima vez que veas a tu jefe, quizás ni siquiera tenga que hablar para que se te dispare la cadena de nuevo. Con sólo verle, sucede otra vez una percepción, una reacción emocional, corporal y quizás alguna acción.

Además, cada individuo tiene una compleja superposición de improntas o huellas que configura su percepción personal y única de cada situación. Seguramente si el jefe estuviera hablando con dos personas, una lo tomaría de una manera y otra lo tomaría de otra. Quizás a la otra le parecería agradable o neutro ese mismo mensaje del jefe.

En cualquier caso, hay un gatillo y algo que sale disparado y, una vez se aprieta el gatillo, la reacción en cadena no se puede detener, o eso nos parece. Y quizás en ese mismo instante no sea posible, pero sí podemos entrenar la mente para cambiar el rumbo de la reacción.

Una de las habilidades que entrenamos cuando practicamos el Mindfulness es la habilidad de observar, de poner la atención en micro momentos, como por ejemplo, el momento entre contacto y sensación.

Si en el momento de contacto con la voz de tu jefe, observas tu cuerpo, tus emociones y tus pensamientos, conseguirás crear un espacio entre ese contacto y tu percepción de ello. Este espacio es importantísimo para que puedas entonces elegir una respuesta o una acción con agilidad, y no ser víctima de tus emociones y automatismos.

La práctica de atención es clave y se enriquece con la introspección. Con ella, podrás comenzar a reconocer la raíz de tus patrones y la subjetividad con la que percibes cada "contacto". Esto permite interrumpir la cadena reactiva y automática y proporciona un antídoto a los programas, improntas o memorias que se han instalado en el disco duro que tantas veces distorsionan tu percepción, permitiendo una visión cada vez más realista de cada situación.

En fin, con la práctica del Mindfulness, al activar ese observador que se da cuenta, iremos desarrollando la habilidad de crear espacios entre contacto, sensación, emoción y acción, y así seremos capaces de elegir nuestras respuestas ante la vida.  A su vez, esto nos ayuda a relacionarnos mejor con los demás y experimentar la vida desde un estado de ecuanimidad, en vez de un estado estresado y alterado. Con el tiempo, quizás nos demos cuenta de que efectivamente podemos ser los creadores de nuestras vidas, y no las víctimas de nuestras circunstancias.

¿Estás en Madrid? Para más información sobre los cursos de Mindfulness que ofrece Victoria y La Biotika o para inscribirse: http://www.labiotika.es/doc/aula_de_estudios_mindfulness.html
¡Te esperamos!

Victoria Fontana: Tlf. 651101336 / Email: victoria@mindgazing.com/ www.mindgazing.com

Aula Estudios La Biotika: Tlf. 646 85 64 28 / actividades@labiotika.es / www.labiotika.es


Victoria Fontana es Consultora de Mindfulness, titulada por la Escuela Española de Desarrollo Transpersonal y la Universidad Europea de Miguel de Cervantes; Profesora de Meditación, titulada por la fundación SERESH, acreditado por FENACO. Tiene un M.A. en Educación de la Universidad de Washington, Seattle.

miércoles, 4 de octubre de 2017

COMO APLICAR EL FENG SHUI A UNA VIVIENDA

COMO APLICAR EL FENG SHUI A UNA VIVIENDA
Para ver el Feng Shui de una vivienda, dividimos el plano en nueve cuadros, tal y como se indica en el dibujo.

En una vivienda, la base de determinar los lados es la puerta de entrada:

Una vez tenemos localizados el lado Dragón, el lado Tigre, el lado Tortuga, el lado Ave Fénix, y el centro con el lado Dragón Amarillo y Serpiente, ya podemos aplicar los conceptos básicos según el Pa Kua. 

EL LADO DRAGÓN
Se encuentra a su izquierda si se sitúa mirando la puerta de entrada dentro de la casa. El lado Dragón representa el movimiento y la altura. Se recomienda que haya movimiento en esta zona, algún elemento agua y altura. En esta zona se deben situar todo lo que sean máquinas y aparatos eléctricos (ordenadores, electrodomésticos, etc.), que son los que producen movimiento, las peceras, las fuentes, etc. La altura se refiere a edificios, árboles altos, etc. 

EL LADO TIGRE
Se encuentra a su derecha si se sitúa mirando la puerta de entrada dentro de la casa. El lado Tigre representa la calma el silencio y las partes más bajas de la casa. En esta zona no es recomendable el movimiento, no hay poner en esta parte máquinas eléctricas o electrodomésticos. No conviene poner en este lado elementos agua como fuentes, peceras, etc., ni elementos de altura (edificios altos, paredes, biombos, etc.) 

EL LADO TORTUGA
Es todo lo que se ubique en la parte trasera de la vivienda. El lado Tortuga representa el apoyo y la altura. Es aconsejable tener en esta zona una estructura protectora alta. Si se trata de una vivienda, tenemos que tener una estructura protectora en la parte trasera. 

EL LADO AVE FÉNIX
Es todo lo que se ubique en la parte delantera de la vivienda. El lado Ave Fénix representa la amplitud y el orden. En este lado es aconsejable tener un espacio amplio y bien ordenado. 

EL LADO DRAGÓN AMARILLO Y SERPIENTE
Es el centro de la casa. El Lado Dragón amarillo representa el Yang y el Lado Serpiente representa el Yin. Se aconseja que este espacio sea muy luminoso y decorado con colores cálidos o claros. Viene bien tener en esta zona plantas verdes con hojas redondas, también se puede poner un jarrón con agua y plantas de bambú.

CONSEJOS PRÁCTICOS   
Es recomendable que el nivel de suelo de una casa esté igualado al de la calle, no más de 50cm de alto.  
Es recomendable tener la casa limpia, ordenada, luminosa y bien ventilada.
Evite formas irregulares en el plano de la casa.  
Evite casas demasiado altas o viviendas demasiado bajas con edificios altos en sus alrededores apuntando hacia nuestra vivienda.
Evite casas sin protección a su espalda (por detrás).  
Evite aristas, tejados de otras casas, ángulo de dos paredes o las esquinas. 
Evite caminos o carreteras con tráfico que apuntan en dirección a la vivienda. 
Evite situar la casa en el lado de exterior de una curva. 
Evite edificios altos, fuentes y motores en el lado tigre (parte derecha) delante de la vivienda.  
Puerta de entrada 
Evite aristas, tejados de otras casas, ángulo de dos paredes o una esquina.
Evite a caminos o carreteras con tráfico en dirección a la entrada.
Evite columnas, árboles, escaleras, espejos y la puerta del cuarto de baño justo enfrente de la puerta de entrada a la vivienda.
Evite los color es negro u oscuros. Son recomendables los colores claros.  
Es recomendable tener la puerta bien cuidada, arreglada y pintada.

Jardin
Es recomendable tenerlos limpios y arreglados. 
Evite fuentes o tanques en el lado tigre del jardín. 
Las fuentes, piscinas, lagos o tanques es recomendable situarlos en el lado dragón del jardín, es recomendable que no sean muy profundas, y hay que mantener el agua limpia, depurada y cristalina. 
Evite piedras con formas irregulares o raras.
Es recomendable decorar con piedras redondeadas.  
Evite jardines pequeños llenos de árboles demasiados grandes.

Salón  
Es recomendable ubicarlo cerca de la entrada de la vivienda, que tenga el espacio más grande con respecto a cualquier otra habitación de la casa, y que sea muy luminoso. En el Feng Shui, el salón representa "la sala de tesoro", y si está lejos de la entrada, el Chi (energía vital) que entra a la vivienda, se pierde en el camino y no entra suficiente al salón. Evite los colores oscuros.

Los espejos
Hay que tener mucho cuidado dónde los colocas. Evite utilizar demasiados espejos con el objetivo de dar iluminación. 
Los espejos tienen efecto de armonizar el entorno cuando se encuentra un ángulo de dos paredes o una esquina apuntando hacia la puerta de entrada, aristas o tejados de otras casas apuntando hacia nuestra vivienda. En estos casos, el espejo se coloca fuera de la vivienda, en la pared de fuera, al lado o encima de la puerta de entrada. 
No es recomendable poner espejos enfrente de la entrada de una vivienda o de una habitación. No se debe poner espejos enfrente o a los lados de una cama. 
Colores y decoración
Evite colores fuertes en las paredes, suelo y techo; colores oscuros como el negro o azul marino, y colores chillones como el rojo, rosa, naranja oscuro, etc..  
Evite imágenes de terror o impresionantes, imágenes de animales salvajes, o cascadas, imágenes de figuras desfiguradas o muy abstractas, etc.

Si quieres aprender más sobre feng Shui, aquí tienes toda la información sobre nuestros Talleres


Shu-Yuan Chen 
Profesora de I Ching y Feng Shui en "La Biotika"
www.labiotika.es

martes, 3 de octubre de 2017

RECETAS VEGANAS: BOMBONES DE BONIATO

Ingredientes
•250 g. de boniato 
•250g de almendra en polvo
•1 cucharada de chips de piel de naranja molida
•1 cucharadita de canela en polvo
•2 cucharadas de melaza de arroz o cualquier sirope
•2 cucharadas de cacao en polvo
•Licor (opcional) ron, cointreau

Elaboración
1.Hornear los boniatos con su piel hasta que estén blandos. Dejar enfriar y reservar. 
2.Sacar tiras de piel de una naranja con un pelador, aprovechar el calor del horno para hornear las tiras en el último momento. Hacer polvo una vez que estén secas. 
3.Con los boniatos ya fríos, quitarles la piel y triturarlos.
4.Mezclar la almendra con el cacao en polvo y la piel de naranja. Anadir canela, el boniato, el sirope y unas gotas de licor. 
5.Amalgamar la mezcla y formar unas bolitas. Rebozar en una mezcla de cacao y canela.


Receta realizada en nuestros Talleres de Cocina Vegana: labiotika.es

lunes, 2 de octubre de 2017

RECETAS VEGANAS: Ragú de tofu, calabaza y quingombó

Ingredientes 4 personas
•500g. calabaza
•200 g. quingombó
•25 jengibre
•1 puerro
•Aceite de oliva virgen extra
•200 g tofu. También podrían ser salchichas veganas
•1 cucharada de tomate concentrado
•1 anís estrellado, laurel
•300 ml leche de coco
•Caldo de verduras, puede ser en polvo
•4 cucharadas de zumo de limón
•Cilantro fresco

Al comprar el quingombó, comprobar que es de color verde oscuro y crujiente, los egipcios ya lo cultivaban hace más de 3000 años. Limpiar el quingombó con cuidado (sin cortar) y blanquearlo en agua hirviendo 1 minuto. Pasarlo al agua fría.

Para hacer la receta:
1.Pelar la calabaza y cortarla en trozos.
2.Picar el puerro y el jengibre, Calentar el aceite en una cacerola
3.Cortar el tofu en trocitos y sofreír. Sacar y reservar.
4.Sofreir el puerro y jengibre en esa misma cacerola, añadir la calabaza, sofreír, después  incorporar el concentrado de tomate y las especias. Rehogar unos minutos y añadir la leche de coco y el caldo. Salpimentar y cocinar unos minutos tapado.
5.Añadir el quingombó y el tofu, añadir el zumo de limón. Cocinar 10 minutos.
6.Al servir le añadimos las hojas de cilantro.

Se puede acompañar con arroz


Receta realizada en nuestros Talleres de Cocina Vegana: labiotika.es

domingo, 1 de octubre de 2017

RECETAS VEGANAS: Minihamburguesas de cacahuete y garbanzo

Ingredientes 4 personas
•250 g de garbanzos (han de ponerse en remojo la noche anterior)
•1 chile deshidratado ( opcional, el que quiera que tenga un toque picante)
• perejil
•1 cucharada de crema de cacahuete
•30 g de cacahuete
•Sal, pimienta

Para hacer la receta:
1.Escurrir los garbanzos del agua para que  sequen
2.Picar el perejil y el chile (si lleva)
3.Con la batidora, hacer un pure con los garbanzos, la crema de cacahuete, los cacahuetes, el chile y el perejil, sal y pimienta.
4.Hacer unas bolitas con la masa. Hornear a 200 ºC , si es de aire a 180 ºC

Receta realizada en nuestros Talleres de Cocina Vegana: labiotika.es